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豆黄

豆黄
(《食疗本草》)

【异名】大豆黄(《干金方》)。

【来源】为豆科植物大豆的种皮黑色的种子(黑大豆)蒸罨加工而成。

【制法】《纲目》:"用黑大豆一斗,蒸熟,铺席上,以蒿覆之,如盫酱法,待上黄,取出晒干,捣末收用。"

【性味】《纲目》:"甘,温,无毒。"

【功用主治】①孟诜:"主湿痹、膝痛,五藏不足气,胃气结积;益气,润肌肤。末之收盛,炼猪膏为丸服之,能肥健人。"

②《纲目》:"生嚼涂阴痒汗出。"

【选方】①治脾气弱,不下食,饵此以当食:大豆黄二升,大麻子三升(熬令香)。上二味,治下筛,饮和服一合,日四、五,任情多少。(《千金方》麻豆散)

②治跌打、头眼青肿:大豆黄末,和敷之。(《千金方》)

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