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麂肉

麂肉
(《本草拾遗》)

【来源】为鹿科动物小麂的肉。

【动物形态】小麂,又名:黄麂,黄猄。
形小,肩高约40厘米,体长70~80厘米,尾长可达12厘米,脸部较短而宽,鼻端裸露。雄兽有角,角又短小,角尖向内向下弯曲。眶下腺长,呈弯月形的裂缝,四肢细长,蹄狭尖。毛色通常为淡栗红色,杂有灰黄色斑点,颈背中央有一条黑线。吻至角的基部暗棕色,从眶下腺直至角的分叉处各有一黑色宽纹。体背和四肢上部近于暗栗,四肢下部为黑棕色,蹄的附近毛色暗黑色,胸、腹部、后肢内侧、臀部边缘及尾的腹面白色。尾背及臀部边缘均有一鲜艳的橙栗色窄线。冬毛常较夏毛稍黑。
栖息于小丘陵、小山的低谷或森林边缘的杂草丛中。性怯懦,营单独生活,少合群。听觉敏锐,行动灵活。以青草、树叶、树芽等为食。分布长江流域及珠江流域。

【性味】甘,平。

①《本草拾遗》:"味辛。"

②《日华子本草》:"凉,有毒。"

③《开宝本草》:"味甘,平,无毒。"

【功用主治】①《本草拾遗》:"主野鸡病,煠出作生,以姜酢进食之。"

②《随息居饮食谱》:"补气,暖胃,耐饥。化湿祛风,能瘳五痔。"

【宜忌】①《日华子本草》:"能堕胎及发疮疖疥。"

②《开宝本草》:"多食能动人痢疾。"

③《随息居饮食谱》:"痞气满滞者勿食。"

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