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鹿蹄肉

鹿蹄肉
(《千金·食治》)

【来源】为鹿科动物梅花鹿或马鹿的肉,动物形态详"鹿茸"条。

【性味】《千金·食治》:"平。"

【功用主治】治风寒湿痹,腰脚酸痛。

①《千金·食治》:"主脚膝骨中疼痛,不能践地。"

②《日华子本草》:"治脚膝酸。"

【用法与用量】内服:煮食。

【选方】①治脚气,风冷湿痹,四肢挛急,脚痛不可践地:鹿蹄一具(净洗,锉碎),牛膝叶半斤(锉碎)。以豉汁五升。先煮鹿蹄令熟.次下牛膝叶及葱白五寸,拍破,兼入椒、姜末各一钱,同煮至二升,调和旋旋食之。(《圣济总录》鹿蹄方)

②治诸风虚,腰脚疼痛,不能践地:鹿蹄四只,陈皮二钱,草果二钱。煮令烂熟,取肉入五味,空腹食之。(《饮膳正要》鹿蹄汤)

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