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牛肚

牛肚
(《食疗本草》)

【异名】牛百叶(《本草拾遗》),牛膍(《纲目》)。

【来源】为牛科动物黄牛或水牛的胃。动物形态详"牛肉"条。

【性味】①《日用本草》:"味甘,平。"

②《纲目》:"甘,温,无毒。"

【功用主治】补虚,益脾胃。治病后虚羸,气血不足,消渴,风眩。

①《食疗本草》:"主消渴,风眩,补五脏,以醋煮食之。"

②《本草拾遗》:"牛肝和腹内百叶(即重瓣胃)作生,姜、醋食之,主热气,水气,丹毒,解酒劳。"

③《日用本草》:"和中,益脾胃。"

④《本草蒙筌》:"健脾胃,免饮积食伤。"

⑤《纲目》:"补中益气,解毒,养脾胃。"

【用法与用量】内服:煮食。

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