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葡萄

葡萄
(《本经》)

【异名】草龙珠(《纲目》),山葫芦(《中国树木分类学》)。

【来源】为葡萄科植物葡萄的果实。

【植物形态】葡萄
高大缠绕藤本,幼茎秃净或略被绵毛。叶纸质,互生,圆形或圆卵形,宽10~20厘米,常3~5裂,基部心形,边缘有粗而稍尖锐的齿缺,下面常密被蛛丝状绵毛;叶柄长达4~8厘米。花杂性,异株,圆锥花序大而长,与叶对生;花序柄无卷须;萼极小,杯状,全缘或不明显的5齿裂;花瓣5,黄绿色,先端粘合不展开,基部分离,开花时呈帽状整块脱落;雄蕊5;花盘隆起,由5个腺体所成,基部与子房合生;子房2室,每室有胚珠2,花柱短,圆锥形。浆果卵圆形至卵状矩圆形,富汁液,熟时紫黑色或红而带青色,外被蜡粉。花期6月。果期9~10月。
长江流域以北各地均有栽培,主要产于新疆、甘肃、陕西、山西、河北、山东等地。葡萄的品种甚多,其中新疆栽培的琐琐葡萄(又名:索索葡萄、豆粒葡萄)在《本草纲目》即有记载,一般认为入药者以该种为佳。

本植物的根(葡萄根)、藤叶(葡萄藤叶)亦供药用,各详专条。

【采集】夏末秋初果熟时采收,阴干。多数制成葡萄干用。

【药材】琐琐葡萄:干燥的果实外皮红褐色,小颗粒,果皮有皱纹,味甜。以色红褐、粒整齐、无杂质者为佳,粒瘦破烂者为次。产新疆。

【化学成分】葡萄含葡萄糖、果糖,少量蔗糖、木糖,酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸。又含各种花色素的单葡萄糖甙和双葡萄糖甙。每100克含蛋白质0.2克,钙4毫克,磷15毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.01毫克,尼克酸0.1毫克,维生素C4毫克。

葡萄皮含矢车菊素、芍药素、飞燕草素、矮牵牛素、锦葵花素、锦葵花素-3-β-葡萄糖甙。

种子含油量9.58%。又含焦性儿茶酚、没食子儿茶精、没食子酸盐等。

【药理作用】在作用方面葡萄有某种维生素P的活性。种子油15克口服可降低胃酸度;12克可利胆(胆绞痛发作时无效);40~50克有致泻作用。叶、茎有收敛作用,但无抗菌效力。

【性味】甘酸,平。

①《本经》:"味甘,平。"

②孟诜:"甘酸,温。"

③《纲目》:"甘涩,平,无毒。"

【归经】入肺、脾、肾经。

①《得配本草》:"入手太阳经。"

②《本草求真》:"入肾。"

③《本草再新》:"入脾、肺二经。"

【功用主治】补气血,强筋骨,利小便。治气血虚弱,肺虚咳嗽,心悸盗汗,风湿痹病,淋病,浮肿。

①《本经》:"主筋骨湿痹,益气倍力,强志,令人肥健耐饥,忍风寒。可作酒。"

②《别录》:"逐水,利小便。"

③《药性论》:"除肠间水气,调中治淋,通小便。"

④《本草图经》:"治时气发疮疹不出者,研酒饮。"

⑤《滇南本草》:"大补气血,舒筋活络,泡酒服之。治阴阳脱症,又治盗汗虚证。汁,治咳嗽。"

⑥《滇南本草图说》:"治痘症毒,胎气上冲,煎汤饮之即下。"

⑦《百草镜》:"治筋骨湿痛。利水甚捷,除遍身浮肿。"

⑧《本耳再新》:"暖胃健脾,治肺虚寒嗽,破血积疽瘤。"

⑨《随息居饮食谱》:"补气,滋肾液,益肝阴,强筋骨,止渴,安胎。"

⑩《新疆药材》:"解毒,散表。"

⑾《陆川本草》:"滋养强壮,补血,强心利尿。治腰痛,胃痛,精神疲惫,血虚心跳。"

【用法与用量】内服:煎汤、捣汁或浸酒。

【宜忌】①孟诜:"不堪多食,令人卒烦闷眼暗。"

②《本经逢原》:"食多令人泄泻。"

③《医林纂要》:"多食生内热。"

【选方】①强肾:琐琐葡萄、人参各一钱。火酒浸-宿,侵晨涂手心,摩擦腰脊,能助膂力强壮,若卧时摩擦腰脊,力能助肾坚强,服之尤为得力。(《本经逢原》)

②治热淋,小便涩少,碜痛沥血:葡萄(绞取汁)五合,藕汁五合,生地黄汁五合,蜜五两。上相和,煎为稀饧,每于食前服二合。(《圣惠方》葡萄煎)

③除烦止渴:生葡萄捣滤取汁,以瓦器熬稠,入熟蜜少许,同收,点汤饮。(《居家必用率类全集》)

④治吹乳:葡萄一枚,于灯焰上燎过,研细,热酒调服。(《圣济总录》葡萄洒)

⑤治牙龈肿痛,势欲成痈者:葡萄干去核,填满焰硝煅之。焰过,取置地上成炭,研末擦之,涎出,任吐自瘥。(《医级》葡硝散)

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