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莎木面

莎木面
(《海药本草》)

【异名】莎而(《海药本草》),沙孤米(《东西洋考》),西国米(《通雅》)。

【来源】为棕榈科植物西谷椰子的木髓部提出的淀粉。

【植物形态】西谷椰子,又名:莎木(《本草拾遗》),沙孤(《东西洋考》)。
常绿乔木。杆高10~20米,由杆基部生多数萌芽,幼时包围叶柄之叶鞘生有硬刺,亦有渐次生长而失去者,故可分为"有刺"及"无刺"二种。叶为羽状,颇似椰子。圆锥花丛,花梗颇大,着生多数淡红色花,为黄褐色有光泽之鳞被所包,果实大如李子。
南洋群岛一带多栽培。

【制法】开花前采伐树干,截段,纵向破开后,投河中浸软,除去外皮,取其木髓部,用普通制淀粉法,经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取淀粉。最纯者色白,次者带褐色。淀粉晒至未十分干燥时,破碎后纳诸布袋中,摇成细粒,再行晒干,即为西国米。质净色白者名"真珠西谷"。

【性味】甘,温。

①《海药本草》:"平温,无毒;"

②《纲目》:"甘,平温。无毒。"

【功用主治】温中健脾。治脾胃虚弱,消化不良。

①《本草拾遗》:"温补。"

②《海药本草》:"主补虚冷,消食。"

③《柑园小识》:"健脾运胃,久病虚乏者,煮粥食最宜。"

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