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陈皮

  陈皮
  PericarpiumCitriReticulatae
  (英)TangerinePeel
  【别名】 红橘、大红袍、川橘。

  【来源】为芸香科植物橘CitrusreticulataBianco的果皮。

  【植物形态】 常绿小乔木或灌木,高3~4m.叶互生,单身复叶;叶片披针形或椭圆形,长4~11cm,宽1.5~4cm先端渐尖,全缘或为波状钝锯齿,具半透明油点。花单生或数朵生于枝端和叶腋,白色或带淡红色;花萼杯状,花瓣5,长椭圆形;雄蕊15~25;雌蕊1。柑果近圆形或扁圆形,红色、朱红色、黄色或橙黄色,囊瓣7~12。种子卵圆形,白色。花期3~4月,果期10~12月。
  栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。全国各产橘区均产。

  【采制】 果实成熟时制取果皮,晒干。

  【性状】 果皮常剥成数瓣,基部相连,有的呈不规则的片状,厚1~4mm。外表面橙红色或红棕色,有细皱纹及凹下的点状油室;内表面浅黄白色,粗糙,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香,味辛、苦。

  【化学成分】 含橙皮甙(hesperidin)、川陈皮素(nobiletin)、柠檬烯、a-蒎烯、B-蒎烯、B-水芹烯(B-phellandrene)等。

  【性味】 性温,味苦、辛。

  【功能主治】 理气健脾,燥湿化痰。用于胸脘胀满、食少吐泻、咳嗽多痰。

  【附注】 橘的栽培变种的果皮亦作陈皮入药;其未成熟果实的外层果皮亦入药,药材称为"青皮",能疏肝破气、消积化滞。

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